食品与化工学院成立于2006年6月，是我院最具质量管理和质量检验测试特色的学院之一。师资力量雄厚，现有教职工51人，其中专任教师42人，教授2名，副教授14人，硕士学位38人，省级黄大年教师团队1支，市级青年科技专家3人,省级文明教师3人，市学术技术带头人2人，具有“双师型教师47人。
目前，开设有药品质量与安全、食品检验检测技术、食品营养与健康、食品智能加工技术、农产品加工与质量检验、康复工程技术、宝玉石鉴定与加工、应用化工技术、老年保健与管理等9个专业。食品检验检测技术专业是省级特色专业，农产品加工与质量检验专业为省级专业综合改革试点专业，药品质量与安全专业是省级示范性专业。实验实训室规划合理，仪器设施先进。建有河南省全民技能振兴培训基地(含中药精细化生产与加工中心、烘焙实训中心、纯净水生产基地和微生物实训室)、河南省创新发展行动计划一一葡萄酒生产性实训基地等，拥有实验实训室30多个，校外实习实训基地15家，食品安全检测科研中心1个，平顶山市伏牛山野生林果开发工程技术研究中心1个。
课程资源丰富，教师能力突出。建有《烘焙食品加工技术》国家级精品在线门，农产品加工与质量检验专业资源库1个，《食品理化检验》、《食品营养与卫生》、《果酒生产技术》等省级精品在线开放课程，院级精品课程4门，线余门；取得省级以上科研项目及国家发明专利30余项。
食品与化工学院坚持“以就业为导向、以质量求发展”的办学理念，努力强化学生实践能力全方面提高学生综合素养，近年来我院师生在各项技能大赛中屡获殊荣，教师在河南省技能大赛中获省级以上奖励10余项，其中获省级教师教学能力大赛一等奖1项；学生在各项技能大赛中屡获殊荣，获得国家级奖项10余项，省级奖项50多项。
学生毕业后被推荐到省内外质量检验部门以及国内大中型企业(如世界500强企业一益海嘉里集团、双汇集团、雀巢、河南泰庆质量检测有限公司、东瑞制药有限公司、葵花药业有限公司、平顶山市食品药品检验所、平顶山尼龙新材料产业集聚区、平顶山锦华新材料有限公司宝丰酒业有限公司、伊利集团等单位)就业，深受企业的好评。
机电工程学院师资力量雄厚，现有教师40人，其中省级学术带头人2人，省级教学名师1人，省级技术能手1人，省级青年骨干教师4人，市级学术带头人2人，市级青年科技专家4人，院级教学名师2人，技能大师1人，教授3人，副教授14人。“数字化设计与制造”教师团队入选第三批高等职业学校“河南省高校黄大年式教师团队”。
目前开设有机电一体化技术、电气自动化技术、数控技术、工业机器人技术、特种加工技术、新能源汽车技术等共8个专业及方向，其中机电一体化技术专业为河南省“专业综合改革试点”专业、河南省高等学校特色专业建设点、中央财政支持的重点建设专业、国家级骨干建设专业。拥有省级示范性实训基地2个，人机一体化智能系统生产性实训基地（创新中心）、机器人加工、激光加工、光电一体化等校内实验实训室25个，校外实习实训基地22个。拥有省级精品在线门。
机电工程学院以《中国制造2025》国家战略为引领，助力“中国制造”向“中国智造”产业升级，围绕高端智能装备制造产业精密化、智能化、集成化发展需求，以培养高素质技术技能型人才为目标，创新人才教育培训模式，产教深层次地融合，先后与京东方科技集团股份有限公司、美的集团、郑州宇通客车股份有限公司、河南艾通科技股份有限公司、平顶山市高新区等多家国内著名大中型国企、上市公司、产业集聚区校企合作、校地合作，开设特色班，共建产业学院，实行订单式培养。
在校学生连年参加省、市级各类技能竞赛并屡获佳绩。历年来80%以上的毕业生先后在京东方、三安光电、平高集团、平顶山选煤设计院、美的集团、郑州宇通、中兴通讯等大中型国企及上市公司就业，深受企业的好评，一直呈供不应求良好态势，就业率连续五年均在96%以上。
建筑工程学院成立于2006年6月，目前在校生1800余人，教职工57人，其中副高以上职称13人，硕士学位38人，有建造师、造价师、监理工程师等执业资格的双师型教师32人。
建筑工程学院现开设有建筑工程技术、建筑装饰工程技术、建筑室内设计、建筑材料检测技术、工程建设价格、建设工程管理、工程测量技术、智能建造技术等共8个专业；其中建筑工程技术专业为中央财政支持专业；建筑消防技术专业与河南消防职业培训学校实行“1+X”（即学历证书+职业技能等级证书）培养模式；工程测量技术、建筑装饰工程技术和建筑材料检测技术三个专业为河南省现代学徒制试点专业。
学院建有4个校内实训基地：建筑实施工程技术（全民技能振兴）实训基地、建筑材料检验测试生产性实训基地（省教育厅支持项目）、消防工程实训基地，工程建设价格实训基地；与多家有名的公司合作共建17个校外实训基地。校内建有BIM实训室、VR实训室等20个实训室。与河南城建学院及平煤神马建工集团有限公司共建有“河南省数字建造工程技术研究中心”，拥有“平顶山市BIM+VR技术协同创新工程技术研究中心”。开展深度校企合作，加强完善双主体育人机制，实施“校企合作、工学交替、双证融通”工学结合高技能人才教育培训模式和，初步形成创新发展的办学机制。
学院每年为社会输送毕业生600余名，由于学生基本素质好，理论基础扎实，动手能力强，爱岗敬业，吃苦耐劳，受到企业的肯定和好评，学生拥有稳定的就业市场，历届学生就业率均达95%以上，对口就业率96%以上，为促进中原地区经济社会持续健康发展和建筑产业转型升级，服务区域经济发展提供了可靠的人才保证和技术支撑。
经济与管理学院成立于2003年7月，是一个培养现代商贸、管理、服务类专业技能型人才的综合性学院。成立以来，学院坚持立德树人根本任务,狠抓教育教学管理，教学质量高，科研能力强，管理上的水准高，多次被评为优秀基层党组织和先进集体。
学院师资力量雄厚。现有专职教师55人，其中教授和副教授14人，讲师27人，硕士研究生36人，双师型教师33人，省级文明教师1人，省教育厅学术技术带头人1人，省教育厅优秀教育管理人才1人，省级青年骨干教师2人，平顶山市学术技术带头人2人，平顶山市拔尖人才2人，院级教学名师2人，省级教学团队1个、省级优秀基层教学组织1个。
学院专业设置和产业高质量发展契合度高，特色鲜明，现开设有质量管理与认证、市场营销、现代物流管理、大数据与会计、大数据与财务管理、金融服务与管理、人力资源管理、电子商务、跨境电子商务、标准化技术10个专业，其中省骨干高职院校建设专业1个、省级特色专业2个、“1+X”证书试点5个。省级精品在线门，院级精品在线门。有中央财政支持职业教育实训基地1个，全民技能振兴高技能人才教育培训示范基地经管类项目1个，省电子商务职业教育实训基地1个、“1+X”证书考试中心2个。
学院围绕地方经济建设，紧跟市场动态，把握现代职业教育规律，不断深化教育教学改革，精准服务地方产业高质量发展，积极探索产教融合、校企合作的人才教育培训模式。近年来教师和学生在省级及以上各类技能竞赛获一等奖5项，二等奖19项，三等奖13项。
学院人才教育培训质量高。培养了理论基础扎实、实践技能优秀的高素质商贸、管理、服务类复合型人才。多年来，累计向社会输送优秀毕业生万余人，就业质量稳步提升，深受企业好评。
信息工程学院坚持“以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向”的办学方针，深入开展以工学结合为核心的教学改革，主要培养服务于产业和地方的数字化的经济发展，具有扎实的专业技能和实践经验，能适应企业要，具有较强创造新兴事物的能力的高素质复合型技术技能人才。
学院师资力量雄厚，现有教师31人，其中教授1人，副教授4人，研究生20余人，“双师型”教师占专任教师人数60%以上，省级骨干教师2人，省级文明教师1人，平顶山市优秀教师1人，平顶山市学术技术带头人2人，平顶山市青年科技专家3人，平顶山市“五一劳动模范”1人。
目前，开设有大数据技术、移动应用开发、移动商务、数字媒体技术、信息安全技术应用、物联网应用技术等6个专业，现有在校生2000余人。
学院建有移动应用开发实训室、大数据技术实训室、信息技术综合实训室、数字媒体技术实训室、数字孪生工程中心等14个校内实训室和 20个校外实训基地，有效的把产、教、研、学、转融为一体，全方面提升人才教育培训质量。
学院先后为社会累计输送优秀毕业生3000余名，就业质量稳步提升，历年来毕业生就业率均在95%以上，深受企业的好评。
计算机技术学院成立于2003年7月，在校生2100多人，开设计算机应用技术、计算机网络技术、云计算技术应用、软件技术等4个专业，涵盖企业级开发与应用、微软高级开发与应用、系统集成等多个专业方向。其中，计算机应用技术专业为省级综合改革试点专业。
学院拥有一支结构符合常理、教学科研水平高、实践经验比较丰富的师资队伍。现有教职工34人，其中教授1人，副教授及研究生以上学历（位）教师25人，双师型教师占比70%以上，省教育厅学术技术带头人1人。
学院从始至终坚持以就业为导向的办学理念，强化技能培养，建有软件开发、计算机应用等专业实训室和校外实训基地，就业实训条件完善。多年来，学院深化校企合作，实行“校行企合作、岗课赛证对接”的人才教育培训模式，以职业需求为导向、以实践能力培养为重点、以产学研用结合为途径，以教育部深化复合型技术技能人才“1+X”证书制度工作精神为指导，坚持“厚基础，强能力，重实践”的原则，突出双证融通，实现高质量对口就业。毕业生就业率稳定在90%以上，深受企业好评。
学院相继获得“先进集体”、“先进基层党组织”、“学雷锋先进集体”、“五四红旗团总支”等荣誉称号，多次荣获“就业创业工作先进集体”。
公共管理学院（原法政系）成立于2003年8月，目前开设有法律事务、现代物业管理、旅游管理、酒店管理与数字化运营共4个专业。现有教职工32名，其中副教授5人，硕士研究生22人，具有律师职业资格5人，物业管理师5人，健康管理师2人，经济师2人，茶艺师12人、劳动关系协调员（人民调解员）8人。
公共管理学院设有全民技能振兴工程实训基地一个，河南省高等职业教育示范性实训基地一个，拥有法制教育与法律事务专业实训室（模拟法庭）、楼宇自动化工程综合实验室、物业信息管理实训室、旅游VR导游实训室、茶艺实训室、中西餐厅实训室、客房实训室、调酒实训室、前厅接待实训室、形体室等13个校内实训室。酒店管理与数字化运营和旅游管理两个专业采用现代学徒制培养模式，与企业一同制订课程标准，切实提升职业教育人才教育培训质量。公共管理学院把教学与就业、服务社会紧密联系，与企业深度合作，建立了30多个校外实训基地，培养与职业岗位能力有一定的要求相适应的管理型、应用型人才，毕业生受到企业和社会的一致好评。
近5年来，公共管理学院在专业建设、教学科研、学生管理和服务社会等方面都取得了可喜成绩，出版著作教材20部，公开发表论文100多篇，完成地厅级以上科研成果60余项。各专业毕业生供不应求，历届学生就业率均达97%以上。
人文艺术学院拥有一支师德高尚、爱岗敬业、学识扎实、善物世人的优秀教师团队，现有教职工28人，其中副教授4人，讲师13人，硕士学位教师23人，“双师型教师”达到52%。
目前开设有人物形象设计、学前教育、音乐教育、健身指导与管理、音乐表演五个专业。其中，健身指导与管理专业实施先进的“1+ X”（学历证书+职业技能等级证书）校企合作培养模式，主要就业面向为全民健身教练、社会体育指导员、运动营养师、体育教师以及健身机构和健身设施的管理人才等。人物形象设计专业采用1.5+0.5+1的“现代学徒制”培养模式，主要就业面向为各类企业和事业单位的宣传部门、各大媒体、各电视台、文化艺术单位、广告公司、 模特公司、影视基地、影楼、美容美发美甲公司、各大商场等从事专业形象艺术设计、技术顾问总监、产品推销等。音乐表演专业主要就业面向为文教事业单位、电视台、宣传部门、歌舞剧院（团）、电视剧制作中心等从事音乐教育、音乐表演、音乐创作和音乐制作工作等。
学院紧紧围绕学校办学指导思想，坚持以“德艺双修、文体并重”为宗旨，坚持在学生中普及人文艺术教育，营造浓厚的校园文化艺术氛围。学院依托雄厚的师资力量和合作企业的实习实训条件，秉承高起点、高标准的专业建设与发展目标，构建了包括专业认知、课内实训、暑期实践、创业孵化、顶岗实习等一整套实践教学体系。同时，充分的发挥校企合作优势，拥有校外实习实训基地70余家，聘请行业专家加强岗位技能培养，致力把学生培养为应用型高技能人才。毕业生就业质量稳步提升，毕业生就业率均在96%以上，深受企业的好评。
建有建筑装饰材料及检测、机电一体化技术、食品微生物检验、物流管理等90个校内实验实训室。建设完成了国家级特色专业和实训基地4个、国家级生产性实训基地1个、省级特色专业6个、省级专业综合改革试点5个、省级示范性实训基地5个、省级示范性综合实训基地1个、省级精品资源共享课程3个等29项省级以上教学工程项目。
拥有高、中级职称和“双师型”教师565人，其中教授、副教授164人，具有博士、硕士研究生学历、学位教师260人。
